Медицинские предметные рубрики MeSH · Русскоязычное энциклопедическое определение
Декстрин
Декстрин — олигосахарид, получаемый термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала. Образуется из крахмала в ротовой полости человека под действием α-амилаз.
- Редакция дополнительного русскоязычного источника
- 139459446
- Родительское понятие или группа источника
- D05.750.078.562.855.375
- Варианты наименования из источника
- Dextrin
- Исходное наименование
- Dextrins
- Идентификатор источника
- D003912
Определение в оригинале
A group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of STARCH or GLYCOGEN.
Источник и редакция
Medical Subject Headings (MeSH), 2026. U.S. National Library of Medicine. Русское изложение не является официальным переводом NLM. https://www.nlm.nih.gov/mesh/ Идентификатор: D003912. Дополнительное определение: участники русской Википедии, «Декстрин», редакция 139459446. Использован вступительный фрагмент, нормализовано оформление. CC BY-SA 4.0. https://ru.wikipedia.org/w/index.php?oldid=139459446 https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003912