Медицинские предметные рубрики MeSH · Русскоязычное энциклопедическое определение
Маргарин
Маргарин (фр. margarine < греч. margaros — перламутр) — отверждённый химическим способом растительный жир, эмульгированный в смеси с водой.
- Редакция дополнительного русскоязычного источника
- 154897839
- Родительское понятие или группа источника
- D10.212.302.651
- Исходное наименование
- Margarine
- Идентификатор источника
- D008383
Определение в оригинале
A butterlike product made of refined vegetable oils, sometimes blended with animal fats, and emulsified usually with water or milk.
Источник и редакция
Medical Subject Headings (MeSH), 2026. U.S. National Library of Medicine. Русское изложение не является официальным переводом NLM. https://www.nlm.nih.gov/mesh/ Идентификатор: D008383. Дополнительное определение: участники русской Википедии, «Маргарин», редакция 154897839. Использован вступительный фрагмент, нормализовано оформление. CC BY-SA 4.0. https://ru.wikipedia.org/w/index.php?oldid=154897839 https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008383