Медицинские предметные рубрики MeSH · Русскоязычное энциклопедическое определение
Рицинолевая кислота
Рицинолевая кислота — органическое соединение, высшая жирная кислота, имеющая формальное название — 12-гидрокси-9-цис-октадеценовая кислота. Относится к ненасыщенным Омега-9 жирным кислотам и оксикислотам. Является основным компонентом масла, получаемого из зрелых семян клещевины или из склероция спорыньи. Около 90 % жирных кислот в касторовом масле (касторке) — это триглицерид, образованный остатками рицинолевой кислоты. Образует соли — рицинолеаты, с щелочными и щелочноземельными металлами, а также с некоторыми d-элементами (кадмий, цинк, хром и т. д.)
- Редакция дополнительного русскоязычного источника
- 155138778
- Родительское понятие или группа источника
- D10.212.507.300.500
- Варианты наименования из источника
- Acids, Ricinoleic · Oleic Acids, 12-hydroxy · 12-hydroxy Oleic Acids · Acids, 12-hydroxy Oleic
- Исходное наименование
- Ricinoleic Acids
- Идентификатор источника
- D012277
Определение в оригинале
Eighteen carbon fatty acids that comprise the great majority of CASTOR OIL, which is from the seed of RICINUS.
Источник и редакция
Medical Subject Headings (MeSH), 2026. U.S. National Library of Medicine. Русское изложение не является официальным переводом NLM. https://www.nlm.nih.gov/mesh/ Идентификатор: D012277. Дополнительное определение: участники русской Википедии, «Рицинолевая кислота», редакция 155138778. Использован вступительный фрагмент, нормализовано оформление. CC BY-SA 4.0. https://ru.wikipedia.org/w/index.php?oldid=155138778 https://id.nlm.nih.gov/mesh/D012277