Медицинские предметные рубрики MeSH · Русскоязычное энциклопедическое определение

Стрептавидин

Стрептавидин /ˌstrɛpˈtævɪdɪn/ представляет собой белок массой 66,0 (тетрамер) кДа, очищенный из бактерии Streptomyces avidinii. Гомотетрамеры стрептавидина обладают чрезвычайно высоким сродством к биотину (также известному как витамин B7 или витамин H). При константе диссоциации (Kd) порядка ≈10-14 моль/л связывание биотина со стрептавидином является одним из самых сильных нековалентных взаимодействий, известных в природе. Стрептавидин широко используется в молекулярной биологии и бионанотехнологии из-за устойчивости стрептавидин-биотинового комплекса к органическим растворителям, денатурантам (например, хлориду гуанидиния), детергентам (например, SDS, Triton X-100), протеолитическим ферментам и экстремальным значениям температуры и pH.

Редакция дополнительного русскоязычного источника

153926904

Родительское понятие или группа источника

D12.776.097.835

Варианты наименования из источника

Strepavidin

Исходное наименование

Streptavidin

Идентификатор источника

D019809