Медицинские понятия NCIt · Русскоязычное энциклопедическое определение
Астаксантин
Астаксантин (лат. Astaxanthin) — каротиноид, имеющий по сравнению с бета-каротином два дополнительных атома кислорода на каждом из шестичленных колец, относящийся к группе ксантофиллов. Наличие хромофорных групп (сопряжённых двойных связей и хиноидных группировок в кольцах) придаёт астаксантину насыщенный красный цвет. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е161j.
- Редакция дополнительного русскоязычного источника
- 150793670
- Родительское понятие или группа источника
- Canthaxanthin
- Варианты наименования из источника
- (3S,3'S)-3,3'-Dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione · Astaxanthine
- Исходное наименование
- Astaxanthin
- Идентификатор источника
- C63653
Определение в оригинале
A natural and synthetic xanthophyll and nonprovitamin A carotenoid, with potential antioxidant, anti-inflammatory and antineoplastic activities.
Источник и редакция
National Cancer Institute, NCI Thesaurus (NCIt). CC BY 4.0. https://evs.nci.nih.gov/thesaurus-downloads Идентификатор: C63653. Дополнительное определение: участники русской Википедии, «Астаксантин», редакция 150793670. Использован вступительный фрагмент, нормализовано оформление. CC BY-SA 4.0. https://ru.wikipedia.org/w/index.php?oldid=150793670 https://purl.obolibrary.org/obo/NCIT_C63653