Пиридоксин

Пиридоксин — одна из форм витамина B6. Представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде.

Описание

Витамин B6 (пиридоксин) используется прежде всего как стимулятор в обмене веществ. Он является коферментом белков, которые участвуют в переработке аминокислот и регулируют усвоение белка. Пиридоксин принимает участие в производстве кровяных телец и их красящего пигмента — гемоглобина и участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой. В качестве добавки он используется для лечения и профилактики дефицита пиридоксина, сидеробластной анемии, пиридоксин-зависимой эпилепсии, некоторых метаболических нарушений, побочных эффектов или осложнений при использовании изониазида и некоторых видов отравлений грибами.

Признаки нехватки пиридоксина

Себорейный дерматит; атрофический глоссит с язвами языка; сонливость; депрессивное состояние; трещины в уголках рта; конъюнктивит; воспаление кожных складок; онемение конечностей; мышечная слабость; микроцистная анемия.

Описание

B пищевых продуктах витамин В6 встречается в трёх видах: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, которые примерно одинаковы по своей биологической активности.

Справочные обозначения

Связанные термины

В энциклопедии ИНФОМЕД