Инулин
Полисахарид растительного происхождения, подобный крахмалу, но, в отличие от него, гидролизуемый до фруктозы, а не до глюкозы и поэтому пригодный для питания больных диабетом.
Сведения об определении
Участники русского Викисловаря, «инулин». Медицинское значение отобрано, пометы и пунктуация отредактированы. Выборка Wiktextract / kaikki.org. https://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B8%D0%BD%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD · CC BY-SA 4.0 · https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/