Флавин

Флавины (лат. flavus — жёлтый) — группа органических соединений — производных диметилизоаллоксазина ((7,8-диметилбензо[g]птеридин-2,4(3H,10H)-диона)), замещенных обычно по положению 10.

Свойства

Флавины окрашены в желтый цвет и способны к флуоресценции. Так, рибофлавин имеет максимум поглощения в синей области (λmax ~450 нм) и флуоресцирует в желто-зеленой области (λmax ~565 нм).

Биологическое значение

Флавиновые ферменты катализируют окисление связей как углерод-углерод (например, сукцинатдегидрогеназа, катализиирующая окисление янтарной кислоты в цикле трикарбоновых кислот, ферменты окислительного декарбоксилирования пировиноградной и a-кетоглутаровой кислот), так и связей углерод-гетероатом.

К группе флавиновых ферментов, окисляющих связь углерод-азот, относятся ферменты метаболизма аминов и их производных — моноаминооксидазы, оксидазы D-аминокислот, ксантиноксидазы, катализирующие окисление пуринов в конечный продукт их метаболизма — мочевую кислоту и ряд других групп ферментов.

К флавиновым ферментам, окисляющим связь углерод-кислород, относятся альдегидоксидазы, окисляющие высокотоксичные альдегиды (в том числе и получающиеся окислением спиртов алкогольдегидрогеназами) до карбоновых кислот и некоторые ферменты, окисляющие сахара — например, глюкозооксидаза, окисляющая глюкозу до глюконовой кислоты.

Связанные термины

В энциклопедии ИНФОМЕД