Лейцин

Лейцин (сокр. Leu или L; 2-амино-4-метилпентановая кислота; от др.-греч. leukos — «белый») — алифатическая аминокислота с химической формулой HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.

Также в источнике — Leu.

Симптомы дефицита лейцина в организме

Дефицит может развиться у строгих вегетарианцев и вегетарианцев в рационе которых отсутствуют источники полноценного белка. При таком рационе может возникать гипогликемия, головокружение, усталость, головные боли, раздражительность.

Физические свойства

Бесцветный порошок с температурой плавления 293 °C (хирально чистые D- или L-изомеры) и 332 °C (D, L рацемат).

Симптомы избытка

Концентрация свободного лейцина в тканях может увеличиваться при некоторых болезнях: острой атрофии печени, тифе, оспе, остром малокровии, отравление фосфором.

Описание

Имеет в своей структуре один хиральный центр и может существовует в виде D- или L-оптических изомера, а также в виде рацемата (смеси равных количеств D- и L-изомеров). В живых организмах встречается в виде L-изомера.

Связанные термины

Понятие	Что оно обозначает
Аминокислоты	Аминокислоты, также аминокарбоновые кислоты, АМК — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.
Никотиновая кислота	Никотиновая кислота, ниацин, витамин PP — витамин, участвующий во многих окислительно-восстановительных реакциях, образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в живых клетках; одна из форм витамина B3.
Лейциноз	Лейциноз (разветвлённоцепочечная кетонурия, болезнь мочи с запахом кленового сиропа, болезнь кленового сиропа) — врождённое нарушение обмена, ферментопатия.

В энциклопедии ИНФОМЕД

Источники

Текст адаптирован из статьи «Лейцин» русской Википедии. Исходная редакция · История и авторы · CC BY-SA 4.0. Для словаря отобраны и сокращены фрагменты, добавлены рубрика и переходы. Адаптированный текст распространяется на тех же условиях.